一是生長勢中庸，成枝力弱，易坐果。短枝冬棗只有很少量的芽能抽生為棗頭枝，不像傳統的“沾化冬棗”那樣每個棗股都萌生為棗頭，從而減少了每年因抹芽而占用的大批用工量。中庸的樹勢，集中了營養，提高了坐果率。

二是棗花子房體較大，棗果外形美觀，個頭較大。短枝冬棗果形扁圓，個頭大，比普通沾化冬棗大一倍左右，且生長較快，平均每個20克以上，外形非常漂亮；而傳統的冬棗果形多樣化，或圓形、或長橢圓形，且個頭大小不均勻。

三是品質更優。這也是最關鍵的。短枝冬棗的品質在沾化冬棗的基礎上更上了一個層次，皮更薄汁更多，口感更加脆甜，營養更加豐富，可溶性固形物是普通沾化冬棗的1.3倍。

短枝冬棗幼苗和普通冬棗幼苗如何區別，是非專業技術人員很難辨認的。下面介紹一下短枝冬棗幼苗和普通冬棗幼苗的辨別方法：一、生長期辨別方法。短枝冬棗的葉片比普通冬棗的葉片要大30%，質地厚而柔，葉色濃綠，針刺不發達。二、落葉后的辨別方法。短枝冬棗的樹干下部春枝呈灰色，較普通冬棗灰色稍重。上部秋枝呈紫紅色，里面有不規則的灰色斑點，較普通冬棗稍淡。三、果實辨別方法。短枝冬棗的果實比普通冬棗口感更脆，無渣，質地細膩，可食率97%以上。果形扁圓（像算盤珠），果面顏色偏綠。