制　　作：把中炒偏濃的咖啡和細砂糖倒入杯中，慢慢地搖勻，愛爾蘭威士忌溫熱后讓灑精成份揮發后再倒入杯中。上面浮放泡沫鮮奶油。

　　風味特點：有濃郁威士忌的香氣味道、伴著咖啡的輕微苦澀，別有風味的咖啡。