特色：創新的多層次表現，突顯其迷人豐采。

　　訣竅：每一層的份量都要適當，勿多加或減少，動作要迅速，以防各層混合，失去美感。

　　味道：甘甜醇

　　材料：蜂蜜1/2 OZ、紅石榴汁1/2 OZ、碎冰適量、冰咖啡1杯、鮮奶油適量、草莓冰淇淋1球、紅櫻桃1個。

　　程序：依序加入1/2 OZ蜂蜜，1/2 OZ紅石榴汁，碎冰8分滿，冰咖啡慢慢倒入約8分滿，再加鮮奶油一層、1球草莓冰淇淋，最上面放一個紅櫻桃。（適合飲用時間：全天）