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藕粉

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-06-07
核心提示:簡介:藕粉經沖泡后,晶瑩透明,香氣四溢,清新可口,不僅能充饑,還是滋補佳品。 功效:藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白質外,還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。中醫認為藕能補五臟,和脾胃,益血補氣。生藕性味甘涼,加工 成藕粉后其性也由涼變溫,既易于消化,又有生津清

    簡介:藕粉經沖泡后,晶瑩透明,香氣四溢,清新可口,不僅能充饑,還是滋補佳品。

    功效:藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白質外,還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。中醫認為藕能補五臟,和脾胃,益血補氣。生藕性味甘涼,加工
成藕粉后其性也由涼變溫,既易于消化,又有生津清熱、養胃滋陰、健脾益氣、養血止血之功效。

    適合人群:一般人皆可食用。老年人腹瀉、胃口欠佳、口干渴者食用尤佳。兒童、體質虛弱者的理想營養佳品。

    適用量:每次1小碗,約50克。

    溫馨提示:   

    ●藕粉含淀粉過多,而且多數藕粉都極甜,不宜過多食用,肥胖者更應少食。
   
    ●即沖即食型藕粉無需用溫開水預凋,沖入開水后,攪拌至半透明狀即可食用。

    ●沖泡藕粉水溫在90℃左右即可。


 
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