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女性冬令進(jìn)補(bǔ)秘笈

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-06-23
核心提示:中國(guó)歷來(lái)有冬令進(jìn)補(bǔ)的傳統(tǒng)習(xí)俗。冬至來(lái)臨,家家戶戶的冬令進(jìn)補(bǔ)又提上議事日程。 但是,怎樣才能科學(xué)進(jìn)補(bǔ)?進(jìn)補(bǔ)為什么要因人而異?女性如何根據(jù)自己的年齡、體質(zhì)及生理特點(diǎn)科學(xué)進(jìn)補(bǔ),許多人知之甚少。 于是,洋參含片、補(bǔ)腎膠囊、深海魚(yú)油市場(chǎng)上的補(bǔ)品越來(lái)越多,女士的

    中國(guó)歷來(lái)有冬令進(jìn)補(bǔ)的傳統(tǒng)習(xí)俗。冬至來(lái)臨,家家戶戶的冬令進(jìn)補(bǔ)又提上議事日程。 

    但是,怎樣才能科學(xué)進(jìn)補(bǔ)?進(jìn)補(bǔ)為什么要因人而異?女性如何根據(jù)自己的年齡、體質(zhì)及生理特點(diǎn)科學(xué)進(jìn)補(bǔ),許多人知之甚少。 

    于是,洋參含片、補(bǔ)腎膠囊、深海魚(yú)油……市場(chǎng)上的補(bǔ)品越來(lái)越多,女士的包里、辦公室桌子上,名目繁多的補(bǔ)品也隨處可見(jiàn)。事實(shí)上,冬令進(jìn)補(bǔ)首先要“會(huì)補(bǔ)”,這就需要掌握女性科學(xué)進(jìn)補(bǔ)的秘笈。對(duì)此,專(zhuān)家開(kāi)出的“方子”是把握好三個(gè)關(guān)鍵詞:   

    【關(guān)鍵詞一】 

    藥補(bǔ)不如食補(bǔ)     ?
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    專(zhuān)家提醒:冬令進(jìn)補(bǔ)與其服用大量補(bǔ)品,不如先從食補(bǔ)開(kāi)始。因?yàn)橹挥惺逞a(bǔ)才是增強(qiáng)人體抵抗力的關(guān)鍵。而女性在食補(bǔ)中又可根據(jù)不同的體質(zhì),分為四種不同的食補(bǔ)方法:   
  
    平補(bǔ) 指那些性氣平和、不論健康人或病人都可以食用,幫助維持健康和生命的食物,如谷類(lèi)、豆類(lèi)、乳類(lèi)、水果和蔬菜類(lèi)。這類(lèi)食品性能平和,陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛的病人均可食用。 

    溫補(bǔ) 指食性溫?zé)岬氖澄�,如牛肉、羊肉、黃鱔、甜食、紅棗、桂圓、荔枝以及蔥姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃這類(lèi)食品可幫助升火,改善怕冷的感覺(jué),從而增強(qiáng)體質(zhì)。
  
    清補(bǔ) 指食性寒涼的食物,如梨、生藕、芹菜、百合、綠豆、黃瓜、甲魚(yú)、螺螄等,有清火作用。     

    溫散 指性味辛熱的食物,如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等。這類(lèi)食物有溫陽(yáng)散寒作用,在寒冷的冬季,常用來(lái)御寒和除濕。      

    【關(guān)鍵詞二】 

    冬令進(jìn)補(bǔ)要遵醫(yī)囑     ?
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    上海醫(yī)學(xué)專(zhuān)家會(huì)診中心秘書(shū)長(zhǎng)邱永曙副教授在談到女性冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)指出:女性冬令進(jìn)補(bǔ)一定要講究科學(xué),因人而異、聽(tīng)從醫(yī)囑。一旦患有婦科疾病,應(yīng)該及時(shí)去專(zhuān)業(yè)婦科醫(yī)院就癥。因?yàn)樵趯?zhuān)業(yè)越分越細(xì)的時(shí)代,只有專(zhuān)業(yè)的醫(yī)師,專(zhuān)業(yè)的技術(shù),專(zhuān)業(yè)的設(shè)備,才能為廣大女性祛除病痛,增進(jìn)健康。  
  
    【關(guān)鍵詞三】 

    進(jìn)補(bǔ)要因人而異   ?
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    女性冬令進(jìn)補(bǔ)要做到事半功倍,關(guān)鍵在于針對(duì)不同體質(zhì),有的放矢,這里提供幾個(gè)進(jìn)補(bǔ)方子:     

    長(zhǎng)期從事文字工作和經(jīng)常操作電腦的女性 

    常見(jiàn)癥狀:眼睛疲勞,或眼花目眩,或兩目干燥。 

    進(jìn)補(bǔ)提示:各種動(dòng)物肝臟含有豐富的維生素A,經(jīng)常食用一些豬、牛、羊及雞、鴨等畜禽肝臟,有益于眼睛,但血脂及膽固醇偏高女性應(yīng)少食或不食。 

    富含胡蘿卜素的蔬菜:每周吃3根胡蘿卜,即可保持體內(nèi)維生素A的日常含量,此外,紅薯、桔子、柚、柿子的維生素A含量也較高,可適量食用。 

    乳、蛋類(lèi)食品:如牛奶以及雞蛋、鴨蛋、鴿蛋等,其中,禽蛋里的蛋黃維生素A含量比較豐富。 

    枸杞子:富含豐富的胡蘿卜素,是補(bǔ)眼之佳品,冬令以泡茶飲用為宜。 

    推薦藥膳一方: 

    明目菜草決明6克,玄參6克,茶葉6克,泡或煎飲,每日一服,清肝明目,防治眼目昏糊。 

    長(zhǎng)期熬夜工作的女性 

    常見(jiàn)癥狀:疲勞不堪、工作效率降低、記憶力衰退 

    進(jìn)補(bǔ)提示: 

    魚(yú)類(lèi) 其中鱈魚(yú)、沙丁魚(yú)、對(duì)大腦細(xì)胞特別是腦神經(jīng)傳導(dǎo)、發(fā)育有著重要作用。 

    牛奶、酸奶 富含蛋白質(zhì)、色氨酸,食用對(duì)人體補(bǔ)腦有益。 

    芝麻、核桃仁 含維生素B族、C及氨基酸等,含脂量達(dá)40%以上。其中的不飽和亞油酸、卵磷脂、亞麻酸是人體大腦的結(jié)構(gòu)材料。 

    麥類(lèi)、小米、玉米 含蛋白、脂肪、鈣、鐵、維生素B1,能預(yù)防神經(jīng)衰弱,其植物纖維可促進(jìn)大腦微循環(huán)暢通。 

    水果 桔、柚、柑、橙、檸檬等水果為堿性食物,經(jīng)常食用有利于消除大腦的酸性代謝產(chǎn)物。 

    推薦藥膳一方: 

    增智益腦糕 核桃仁30克,蓮肉20克,黑芝麻、枸杞各10克,玉米、山藥粉各200克,加紅糖適量做糕,食用可益智健腦。
     
    女性面色萎黃、唇舌淡白 

    常見(jiàn)癥狀:頭暈眼花、心悸、失眠、健忘、手足發(fā)麻,大便干燥,以及月經(jīng)期延期。

    進(jìn)補(bǔ)提示: 

    羊肉 羊肉性味甘溫,益氣補(bǔ)虛。營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等成分,且肉嫩味美。 

    推薦藥膳一方: 

    當(dāng)歸生姜羊肉湯 當(dāng)歸30克,生姜60克,羊肉500克。將當(dāng)歸、生姜洗凈切片,羊肉去除筋膜,置沸水鍋內(nèi)稍燙,撈出冷卻后橫切成長(zhǎng)短適度條塊,然后將羊肉與生姜、當(dāng)歸放入砂鍋內(nèi)加清水燉至羊肉熟爛,飲湯并食羊肉。此方補(bǔ)血調(diào)經(jīng),散寒止痛。  

 

 

 

 
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