通過工藝將海參變成粉末后裝成膠囊即得。有用干海參為原料的，有用活海參為原料的。有凍干技術的、有烘干技術的，也有氣流粉碎的，也有超微粉碎的。總之，市面上海參類膠囊產(chǎn)品很多，但本質(zhì)差異很大。只有將活海參低溫凍干去水，超微粉碎成粉，不添加其他藥物者質(zhì)量較好，海參成分保留較高，效果較明顯。也有將海參進行深度提取，將海參多糖分離出來做成海參多糖膠囊，也有將海參腸凍干成粉做成的海參G蛋白膠囊。將海參最難收集最為名貴的海參卵凍干成粉做成的海參皇膠囊。這些膠囊原材料成本極高且不易收集，原材料成本高達每粒20-40元。而且只有極個別公司掌握此項技術。這幾種膠囊產(chǎn)量有限，滋補效果極其明顯，一般能當天見效。

加工工藝：

(一)干海參加工

1 ）將干海參或水發(fā)海參經(jīng)烘干后再進行粉碎，

２）把粉碎的海參粉裝入膠囊中，

３）包裝成盒。

特點：將海參粉碎成粉末狀，采用膠囊型包裝。

這種產(chǎn)品純粹是運用海參概念炒作市場，產(chǎn)品沒有價值。成本低，市場價格相對較便宜。服用后效果不明顯。

（二）鮮活刺參加工

１）將鮮活刺海參，去臟清洗后，進行漂燙定型處理，

２）將處理好的海參進行真空凍干處理，（也有直接烘干處理，成本低，高溫破壞活性物質(zhì)服用效果差）

３）將凍干海參進行超微粉碎處理，

４）將海參粉裝膠囊，包裝成盒。

特點：

１）成功地解決了傳統(tǒng)食用方法營養(yǎng)大量流失，且不易充分吸收的難題；

2）由于原料采用的是 100 ％的鮮活海刺參，加之采用世界先進的高科技“凍干”、“破壁”技術，完全保留了海參的營養(yǎng)成份和活性物質(zhì)，蛋白質(zhì)含量高達75 ％以上；

3）由于是超細微破碎，其細度達到了2000目／cm2 以上，更適于人體充分、迅速、全面地吸收。

4）本產(chǎn)品為純天然食品，無任何化學殘留成份，無添加劑和防腐劑；

食用方法：建議每日2-4粒，清晨空腹食用效果佳

優(yōu)點：

(1) 由于采用低溫絕氧的升華干燥技術，避免了海刺參體內(nèi)營養(yǎng)成分被分解、氧化、變性等，最大限度的保留了海刺參原有的全部營養(yǎng)成分,保留活體細胞，經(jīng)功能試驗證明，具有免疫調(diào)節(jié)、抗疲勞的保健功能

(2) 利用先進的超微粉碎技術，防止了微粉過程中的過熱現(xiàn)象，保證了海參原有營養(yǎng)成分不被破壞。

(3) 超微粉末營養(yǎng)更易釋放，大大提高了生物表面的活性，使之粉末極宜吸附在腸壁上，有效成分很快通過腸壁吸收進入血液。同時由于表面活性的提高，增強了腸壁對其的吸附力，必然增加在人體內(nèi)的存留時間，從而增加了人體的有效吸收率。

(4) 海參的各種營養(yǎng)成分主要集中在細胞內(nèi)，在超微粉末中絕大多數(shù)的細胞膜被打破，細胞內(nèi)的有效成分被充分暴露出來，使其釋放速度和釋放量大幅度提高，從而提高了人體的吸收速度。

(5) 全物理生物的生產(chǎn)工藝，確保海參原有的營養(yǎng)成分和營養(yǎng)結(jié)構不被破壞。

(6) 整個生產(chǎn)過程中無化學萃取，避免了各種化學殘留物的引進，保證了產(chǎn)品中海參含量的純度是100%，同時保證了消費者的食用安全。

(7) 由于采用新的科學技術，克服了傳統(tǒng)加工方法中長時間的煮、發(fā)、泡，致使海參中大量的營養(yǎng)成分被流失的弊病。

(8) 在凍干升華過程中，由于采用了先進的“破真空”技術，其產(chǎn)品在常溫常壓的條件下長期不變質(zhì)。

(9) 產(chǎn)品是膠囊劑型，食用后數(shù)分鐘內(nèi)便可在胃中崩解、消化、吸收，且食用方便，攜帶方便。