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合格評(píng)定程序即認(rèn)證機(jī)構(gòu)開展相應(yīng)認(rèn)證活動(dòng)的程序要求。相同認(rèn)證性質(zhì)和認(rèn)證模式的的認(rèn)證制度開展認(rèn)證的程序基本一致。
各類食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)、基本規(guī)范/規(guī)則一覽
各類食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)、基本規(guī)范/規(guī)則一覽
| 序號(hào) | 認(rèn)證制度 | 認(rèn)證基本規(guī)范 | 認(rèn)證依據(jù)標(biāo)準(zhǔn) |
| 1 | 良好企業(yè)規(guī)范認(rèn)證 | 《良好企業(yè)規(guī)范認(rèn)證實(shí)施細(xì)則》 （CNCA-N-004:2007） |
良好農(nóng)業(yè)規(guī)范系列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) （GB/T20014.1～24） |
| 2 | 有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證 | 《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》 （國(guó)家質(zhì)檢總局令[2004］第67 號(hào)） 《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》 （國(guó)家認(rèn)監(jiān)委公告［2005］年第11 號(hào)） |
《有機(jī)產(chǎn)品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) （GB/T19630） |
| 3 | 食品安全管理體系認(rèn)證 | 《食品安全管理體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》 (國(guó)家認(rèn)監(jiān)委2010 年第5 號(hào)公告) |
GB/T22000-2006《食品安全管理體系 食品鏈中各類組織的要求》 |
| 4 | 食品質(zhì)量認(rèn)證 | 《食品質(zhì)量認(rèn)證實(shí)施規(guī)則—酒類》 | 酒類產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) |
| 5 | HACCP 認(rèn)證 | 《食品生產(chǎn)企業(yè)危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）管理體系認(rèn)證管理規(guī)定》(認(rèn)監(jiān)委公告2002 年第3 號(hào)) 《乳制品生產(chǎn)企業(yè)危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則（試行）》 |
GB/T 27341《危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系 食品生產(chǎn)企業(yè)通用要求》、GB/T 27342 《危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系 乳制品生產(chǎn)企業(yè)要求》 《食品衛(wèi)生通則》 CAC/RCP1-1969，Rev.4（2003）及其附件《HACCP體系及其應(yīng)用準(zhǔn)則》 SN/T1443.1—2004 食品安全管理體系要求 |
| 6 | 綠色市場(chǎng)認(rèn)證 | 《綠色市場(chǎng)認(rèn)證管理辦法》 （2003 年第14 號(hào)公告） 《綠色市場(chǎng)認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》 （2004 年第13 號(hào)公告） |
GB/T19220 農(nóng)副產(chǎn)品綠色批發(fā)市場(chǎng) GB/T19221 農(nóng)副產(chǎn)品綠色零售市場(chǎng) |
| 7 | 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證 |
《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》
（農(nóng)業(yè)部、質(zhì)檢總局第12 號(hào)令） 《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定程序》 《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志管理辦法》
（農(nóng)業(yè)部、認(rèn)監(jiān)委2002 年第231 號(hào)公告）
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相關(guān)無(wú)公害國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和無(wú)公害行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) |
| 8 | 綠色食品認(rèn)證 |
《綠色食品標(biāo)志管理辦法》 |
綠色食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) |
| 9 |
飼料產(chǎn)品認(rèn)證 |
《飼料產(chǎn)品認(rèn)證管理辦法》
（2003 年第19 號(hào)公告） 《飼料產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》
（2004 年第11 號(hào)公告）
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飼料產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) |
| 10 |
乳制品GMP 認(rèn)證 |
《乳制品生產(chǎn)企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范認(rèn)證實(shí)施規(guī)則（試行）》 |
乳制品企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范 (GB12693) |
