中文字幕欧美一区二区_久久精品国产亚洲77777_91在线?清?看_狠狠干妹子_人妻夜夜爽爽88888视频_97综合网

食品伙伴網服務號
當前位置: 首頁 » 質量管理 » 質量管理綜合 » 正文

生產環節霉菌防控的技術措施

放大字體  縮小字體 發布日期:2025-06-16  來源:食品質量管理公眾號  作者:網絡
核心提示:生產環節霉菌防控的技術措施有哪些
一、生產環境的精準控制
 
  溫濕度控制是生產環境防控的核心。
 
  通過安裝智能溫濕度監控系統,對車間環境進行 24 小時實時監測。
 
  當濕度超過 50% 時,自動啟動除濕設備;
 
  冷卻間溫度超過 26℃、內包間溫度超過 20℃時,及時調整空調系統運行參數。
 
  同時,優化車間通風系統,采用機械通風與自然通風相結合的方式,每 2 小時進行一次空氣置換,確保車間空氣流通。
 
二、原料與輔料的質量管控
 
  建立嚴格的原料供應商審核制度,對原料進行全批次微生物檢測,確保霉菌等微生物指標符合國家標準。
 
  對于冷加工食品原料,在進入潔凈區前,需進行外包裝去除、內包裝消毒處理。
 
  采用食品級消毒劑對包裝材料進行表面消毒,消毒后需進行微生物檢測,合格后方可使用。
 
三、生產過程的規范化管理
 
  定期對生產設備進行維護保養,采用 CIP(在線清洗)與 COP(離線清洗)相結合的方式,對設備進行徹底清潔。重點對制冷風機、輸送帶、攪拌器等易受污染的部位進行檢查與維護,防止生物膜形成。
 
  制定嚴格的人員操作規范,要求操作人員穿戴符合衛生標準的工作服、鞋套、帽子,并定期進行手部消毒。
 
  采用 75% 酒精或專業手部消毒劑進行消毒,消毒后需進行微生物檢測,確保手部衛生達標。
 
四、成品檢驗與儲存的質量保障
 
  建立完善的成品檢驗制度,采用微生物培養、快速檢測等技術手段,對成品進行全項目檢測。
 
  每批次產品需進行霉菌、大腸菌群、菌落總數等指標檢測,確保產品符合國家標準。
 
五、空氣消毒與監測的技術應用
 
  采用多種空氣消毒技術相結合的方式,對車間空氣進行消毒處理。
 
  班后采用臭氧發生器進行空氣消毒,消毒時間不少于 2 小時;
 
  長期使用消毒劑進行空氣化消毒,預防霉菌滋生。
 
編輯:foodqm

 
分享:

食品伙伴網質量服務部為您提供專業的SC咨詢指導、企業標準備案、供應商審核、FDA注冊咨詢、ISO9001、ISO22000、HACCP、有機食品認證等服務。
聯系電話:0531-82360063
電話/微信:15269187106


HACCP聯盟

食品質量管理
[ 網刊訂閱 ]  [ 質量管理搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]
 

 
 
推薦圖文
推薦質量管理
點擊排行
收縮

在線咨詢

  • 0531-82360063
  • 郵箱
  • 聯系人
  • 聯系人

     
     
    Processed in 0.028 second(s), 14 queries, Memory 0.93 M
    51La
    主站蜘蛛池模板: 国产精品无码翘臀在线看 | 国产成人一区二区在线观看 | 亚洲国产精品久久久久日本竹山梨 | 日本无遮挡色又黄的视频 | 亚洲狠狠婷婷综合久久久久图片 | 亚洲欧美一区二区在线观看 | 熟妇的奶头又大又粗视频 | 亚洲一区二区三区乱码 | 另类综合日韩欧美亚洲 | 亚洲黄色免费看 | 精品综合久久久久久98 | 91av视频免费在线观看 | 996热re视频精品视频这里 | 婷婷精品进入 | 手机成人在线观看 | 午夜小视频免费 | 超碰超碰在线观看 | av中文在线资源 | 正在播放国产对白孕妇作爱 | 黄色一级片免费 | 99精品视频在线看 | 国产一片姪乱洗澡 | 日韩精品中文字幕在线观看 | 久久精品aⅴ无码中文字字幕 | 九九热线视频只有这里最精品 | 欧美XXXXX高潮喷水麻豆 | 国产成人亚洲精品无码H在线 | 精品视频在线观看一区 | 最刺激的毛片无遮挡欧美 | 00271最新网站地址一 | 亚洲中文字幕国产综合 | 日韩一级大片 | 久久精品一级爱片 | 欧美精品在线视频观看 | 天天色综 | 天天宗合| 成人免费视频软件网站 | 亚洲看黄| 亚洲一区二区三区色噜噜 | 色久悠悠在线观看 | 亚洲av无码国产精品色午夜洪 |