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研究稱醬油抗衰老效果比維生素好

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-10-28  來(lái)源:家庭保健報(bào)
核心提示:科學(xué)家的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),我們通常食用的醬油,含有非常高的天然抗氧化成分。
  科學(xué)家的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),我們通常食用的醬油,含有非常高的天然抗氧化成分。它可有效清除人體內(nèi)的致癌物質(zhì),效果比維生素C和E高十幾倍。因?yàn)獒u油可不斷 地清除人體內(nèi)的自由基,而維生素C、E在清除一定量的自由基后就會(huì)失去效能。每滴醬油在一分鐘內(nèi)清除的自由基介于47~147單位,超過(guò)紅酒十幾倍。并 且,醬油中的抗氧化天然成分,還可延緩人體衰老。

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關(guān)鍵詞: 醬油 維生素 抗衰老

 

 
 
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