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赤小豆藥膳清熱利水

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-08-08  來源:老年生活報  瀏覽次數:270
核心提示:赤小豆藥膳清熱利水

  赤小豆粥 赤小豆50克,溫水浸泡2~3小時,加水先將赤小豆煮爛,再加入粳米50克,共煮為稀粥,加入適量紅糖調味。每日早晚溫熱服食。

  此粥健脾胃、消水腫、利小便、止瀉痢、通乳,適宜于乳汁不通或產后浮腫尿少等癥,也可用于老年肥胖癥見手足浮腫、小便不利、大便稀薄等。

  赤小豆冬瓜湯 赤小豆50克,冬瓜500克。將上兩味加水兩碗,煮沸20分鐘,少加鹽即可。每日服用2次,食瓜喝湯。

  此湯利小便、消水腫、解熱毒,適宜于急性小球腎炎尿少者。

  赤小豆鯉魚湯 赤小豆100克,鯉魚1條(約1000克),生姜片。鯉魚去鱗,去內臟;赤小豆、生姜洗凈。將全部用料放人鍋內,加清水適量,武火煮開后,改用文火煲2~3小時,調味溫服。

  此湯健脾補氣、利水消腫,用于妊娠水腫或脾虛水腫,現用于腎炎水腫或營養不良性水腫。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 赤小豆 藥膳 清熱 利水
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