中文字幕欧美一区二区_久久精品国产亚洲77777_91在线?清?看_狠狠干妹子_人妻夜夜爽爽88888视频_97综合网

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| 收藏本頁| 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養與健康 » 正文

防肝癌 少吃生姜別吃爛姜

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-12-18  來源:遼沈晚報  瀏覽次數:497
核心提示:人們常說“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開藥方”。姜的保健作用大家都知道,有不少人尤其是老年人堅持每日食姜養生。不過最近有一則新聞卻提出“吃姜太多或增加肝癌風險”。

  人們常說“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開藥方”。姜的保健作用大家都知道,有不少人尤其是老年人堅持每日食姜養生。不過最近有一則新聞卻提出“吃姜太多或增加肝癌風險”。

  這則新聞指出,生姜中也含有不利健康的成份——黃樟素。美國食品藥物管理局研究顯示,黃樟素可引起肝癌,在小鼠的飼料中添加0.04%—1%的黃樟素,150天到2年,可誘導小鼠產生肝癌。在美國不再允許黃樟素作為食物添加劑。最近,歐盟專家委員會決定,在歐盟范圍內進一步降低黃樟素的允許劑量,以減少對人體的危害。國際食品添加劑法典委員會正在啟動制定的《食用香料使用準則》中規定,黃樟素在食品和飲料中最大限量為1毫克/千克。

  昨日記者就此采訪了中國醫科大學附屬第一醫院消化內科教授、主任醫師黃玉紅。黃玉紅認為:“該報道是有道理的,但有些夸大,我認為人類攝入的黃樟素更多的來自于食品添加劑、化妝品和酒類,生姜的含量很少,爛姜可能會多些,所以我認為少吃生姜、不吃爛姜就行了。”

  黃玉紅介紹,2000年臺灣學者報道1例54歲男性,咀嚼檳榔咀嚼物32年后發現肝癌,在其肝穿標本中,發現黃樟素DNA成分,由此推測,黃樟素是導致肝癌的危險因素之一,但目前為止國內外尚未見有人類食用生姜導致肝癌的報道。

  黃玉紅介紹,黃樟素作為一種風味添加劑,常常用于化妝品、食品和酒類等,此外,生姜、八角、桂皮、茴香、花椒等天然香辛料中,也或多或少含有黃樟素,尤其是爛生姜的黃樟素含量更高。因為黃樟素是一種致肝癌物質,所以在我們的日常生活中應盡量避免應用含有黃樟素的食品、酒類、化妝品等,烹調時少用生姜等香辛作料,尤其是爛生姜一定不要食用,盡量少吃鹵菜,清淡飲食,保持食物原汁原味,多吃水果、蔬菜,可以有效抑制黃樟素與氧化劑的結合,降低其致癌效應。

    【相關閱讀】

     吃姜太多或增加肝癌風險

編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 防肝癌 生姜 爛姜
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行
 
 
Processed in 0.285 second(s), 16 queries, Memory 0.94 M
51La
主站蜘蛛池模板: 麻豆传媒视频在线播放 | 孕妇奶水仑乱A级毛片免费看 | 欧美在线一| 日产精品久久久 | 日本免费在线视频观看 | 4虎最新地址 | 成年免费大片黄在线观看一级 | 91麻豆精品一二三 | 暖暖视频在线观看免费 | 色yeye免费人成网站在线观看 | 妺妺窝人体色777777 | 人妻av资源先锋影音av资源 | 亚洲欧美日韩国产综合在线 | 四虎永久免费 | 九九视频免费观看视频精品 | 在线观看高清不卡无码视频 | 日韩不卡中文字幕 | av无码国产精品色午夜 | 中文字幕av一区二区三区 | 91精品国产综合久久男男 | 91精品在线视频观看 | 黄色高清在线观看 | 免费观看作爱视频网站 | 亚洲一区二区三区免费观看 | 欧美天天综合色影久久精品 | 成年人在线免费观看视频网站 | 国产下药迷晕一区二区三区在线看 | 欧美高清69 | 熟女少妇色综合图区 | 国产精品久久久久久久美男 | 橘梨纱av一区二区三区在线观看 | 高H猛烈失禁潮喷A片在线观看 | 欧美精品videosex极品 | 韩日视频在线 | 精品久久久久久久久久ntr影视 | 无码少妇人妻专区在线视频 | 不卡一区二区三区视频 | 亚洲成人aa | 国产成人综合自拍 | 国产欧美一区二区精品三级 | 日本成人高清视频 |