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海帶的質量怎么鑒別？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-01-10 15:49 - 解決時間 2008-01-11 12:45
海帶的質量怎么鑒別？
共 6651 次關注     提問者： spzst  
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(1)良質海帶——色澤為深褐色或褐綠色，葉片長而寬闊，肉厚且不帶根。表面有微呈白色粉狀的甘露醇，含砂量和雜質量均少。 (2)次質海帶——色澤呈黃綠色，葉片短狹而肉薄。一般含砂量都較高。

  回答者： 云淡風清   2008-01-11 12:45   


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