【中毒原因】食用了有毒植物雷公藤和昆明山海棠等花粉釀造的蜂蜜，毒性物質是生物堿。
【中毒表現】
1．潛伏期：24 ～ 48 小時。
2．癥狀：以消化道、神經系統、腎臟等的改變較突出，如口干、唇舌發麻、惡心、嘔吐、乏力、頭昏、頭痛、發熱、心慌、腹痛、腎區上部痛和肝腫大。
【急救處理】按一般急救原則對癥處理，注意保肝等對癥治療。
【預防措施】注意蜜源中有毒植物，加強蜂蜜的檢驗，防止有毒蜂蜜流入市場。