【性味】苦辛、溫、無毒。

　　【歸經】入肺、大腸。

　　【功效】解表利尿，寬肺化痰，利腸開胃。

　　【主治】小便不暢，咳血，痢疾，咽痛聲嘶。

　　【說明】芥菜氣辛味甘苦，略帶表散之功，與番薯同煮食，可幫助表散寒邪，寬中利腸胃。

　　【家庭藥膳食療方精選】

　　1、鮮芥菜，水煎代茶飲，治小便不通。

　　2、鮮芥菜，搗汁一杯，沖開水慢慢飲下，治咳血。

　　3、芥菜根、燒炭存性研細末，用蜜糖水調服6克，一日兩次，治痢疾。

　　4、陳腌芥菜干，每日30克，用開水沖湯含漱，亦可內服，治喉痛聲音嘶啞。

　　【 附 】

　　芥菜子：芥菜子辛熱，有小毒，入中藥用，又為調味品，但陰虛火旺者勿食。

　　1、芥末30克，醋適量，芥末用少量開水濕潤，再加醋調成糊狀，攤在布上敷患處，再蓋一層紗布，三小時取下，三至五日貼一次，治關節炎，跌打瘀血，寒性膿瘍。

　　2、白芥子兩份，黃梔子八份，共研細末，加雞蛋清和面粉適量，調如糊狀敷患處，治跌打撲閃挫、扭傷、腰痛、肢節痛，至局部皮膚發出青紫色即愈。

　　3、炒芥菜子6克，炒蘿卜子10克，桔皮6克，甘草6克，水煎服，治慢性支氣管炎，咳嗽，痰多氣喘。