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茄子

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-11  瀏覽次數(shù):225
核心提示:為茄科植物茄的果實(shí)。我國(guó)大部分地區(qū)均有栽培,夏秋季果實(shí)成熟時(shí)采收,洗凈用。 【性味】味甘,性微寒。 【功用主治】清熱、活血、止痛、消腫。治腸風(fēng)下血、熱毒瘡癰、皮膚潰瘍等。 【茄子食療方精??1、治黃疽肝炎:紫茄子300克,粳米100克,煮粥食用,每日1次。連食

 
  為茄科植物茄的果實(shí)。我國(guó)大部分地區(qū)均有栽培,夏秋季果實(shí)成熟時(shí)采收,洗凈用。

  【性味】味甘,性微寒。

  【功用主治】清熱、活血、止痛、消腫。治腸風(fēng)下血、熱毒瘡癰、皮膚潰瘍等。

  【茄子食療方精選】

  1、治黃疽肝炎:紫茄子300克,粳米100克,煮粥食用,每日1次。連食5日。
  2、治高血壓、痔瘡下血、便秘:鮮茄子2條(約150克),洗凈后切開放在碗內(nèi),加油鹽少許,隔水蒸熟食用,每日1次。
  3、治產(chǎn)后腹痛:白茄子根6條,水煎沖紅糖加酒服。每日1次。
  4、治腸風(fēng)下血:經(jīng)霜茄連蒂,燒存性,研細(xì)末,每日空腹伴少量溫酒服6克。
  5、茄瓜曬干研粉,用開水送服1克,一日三次,具有消腫利尿作用。
  6、茄瓜或茄葉,搗爛敷患處,治蜈蚣傷。
  7、白茄瓜根四條,水煎沖紅糖加酒服,治產(chǎn)后腹痛。
  8、秋后老茄瓜(或茄瓜老裂者),煤炭存性研末,用香油、豬油或開水調(diào)敷或摻干粉敷潰爛患處,治婦女乳頭破裂、潰爛疼痛。
  9、茄蒂燒炭存性研末,搽患處,治口瘡。
  10、痔瘡出血、直腸潰瘍性出血:茄子燒炭存性,研末,每日3次,每次服3-6克。
  11、解食物中毒:生茄子嚼服。
  12、無(wú)名腫毒:茄子加醋一起搗爛,外敷,有消炎鎮(zhèn)痛之效。
  13、秋后經(jīng)霜老茄子,燒炭存性研末,用香油調(diào)敷,可治婦女乳頭破裂;內(nèi)服可治大便出血。
  14、茄子莖、葉、根煎湯洗患處,可防治凍瘡,皸裂和腳跟痛。
  15、白茄根、木防已根、筋骨草各15克,水煎服,可治風(fēng)濕疼痛,手足麻木。
  16、白茄根燒炭存性研末外敷內(nèi)服,可治口瘡、痔瘡下血。
  17、茄子葉10片,水煎服,可治腹瀉。
  18、茄子蒂7個(gè),水煎服,每日1劑,可治子宮脫垂。
  19、茄子蒂5個(gè),焙炭為末,黃酒送服,可治疝氣痛。茄子藥膳方
  20、白茄花15克,土茯苓30克,水煎服,可治婦女白帶過(guò)多。
  21、清蒸茄子:茄子二個(gè),洗凈后切開放在碗內(nèi),加油鹽少許,隔水蒸熟食用。有清熱,消腫,止痛功效。適用于內(nèi)痔發(fā)炎腫痛,內(nèi)痔便血,高血壓,痔瘡便秘等癥。 (茄子食療方)

  【用法用量】煎煮,蒸燉。每次鮮品50-150克。

  【宜忌】慢性腹瀉、消化不良者,不宜多食。

  【成分與藥用】

  本品含維生素(A、B、C、P)、脂肪、蛋白質(zhì)、糖類及礦物質(zhì),有預(yù)防壞血病及促進(jìn)傷口愈合的功效。對(duì)防治高血壓,動(dòng)脈粥樣硬化、咯血有一定的作用。本品還含有龍葵鹼,具有抗癌功效。

 

 
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