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一瓶啤酒喝一個半小時才不會損傷肝臟

放大字體  縮小字體 發布日期:2011-12-08  來源:杭州日報
核心提示:一瓶啤酒喝一個半小時才不會損傷肝臟

  12月4日凌晨,巴西足球巨星“三劍客”之一的蘇格拉底因病去世,終年57歲。蘇格拉底退役后,成為一名醫生。然而,雖然自己有豐富的醫學知識,但他卻對自己的飲食有些放縱。由于年輕時養成的長期酗酒,年近花甲的蘇格拉底腸胃和肝部相繼出現病痛,并最終奪去了他的生命。

  類似的例子還有很多,酒的確不是個好東西,尤其是對肝臟的影響最大。

  每一次喝酒都會對肝臟產生負面影響

  浙醫一院消化內科教授厲有名調查研究發現,每一次喝酒都會對人的肝臟產生負影響,到一定的蓄積量后就會造成難以逆轉的肝硬化損害,而每一次醉酒都是一次程度不同的罹患輕微肝炎的過程。

  厲教授的研究還揭示了酒精性肝病(肝硬化)發病規律,并為飲酒定出了“警戒界限”:連續5年以上每天攝入酒精(乙醇)超過40克者,48%的人會患有不同程度的酒精性肝硬化;酒精性肝病基本發生在飲酒年數超過5年,酒精總攝入量超過100千克的酗酒人群中。

  市疾控健康教育所所長張文輝也認同厲教授的說法,他建議市民要謹記世衛組織提出的健康四大基石“合理膳食、適量運動、戒煙限酒與心理平衡”。

  酒要喝得少喝得慢喝得隨意

  年底聚餐、春節拜年眼看著就要來到,喝上幾杯在所難免。酒桌上如何避免喝得多、喝得快?專家提出了幾個小技巧,看看是否對你有幫助。

  碰杯敬酒提倡“隨意”。別人敬你酒時,你要及時跟上一句“隨意”,讓別人不為難;自己敬酒時,若對方是長輩或重量級客人,也要對被敬酒的人說一聲“隨意”,同樣關心對方的健康。因為每次醉酒,都是肝臟中“毒”發炎的過程。

  酒要喝得少。在春節七天長假里,即便是平時酒量很好的人,也要保證至少有2、3天滴酒不沾。不會喝酒的,就鼓勵不要開戒。如果喝酒的話,建議男士每天最高限量為2瓶啤酒或白酒2兩;女士則為一瓶啤酒或白酒1兩。患病者、未成年人禁止飲酒。特別提醒開車赴宴者,一定要絕對做到“飲酒不開車,開車不飲酒”。

  酒要喝得慢。喝酒時,每小時攝入酒精(乙醇)量不超過10毫克。舉例一瓶500毫升3.5%乙醇含量的啤酒里,含有乙醇17.5毫克,那么這瓶啤酒你最起碼喝一個半小時左右,對肝臟就不會有損害了。

  【健康知識課堂】

  酒精性肝硬化

  有哪些癥狀與危害?

  酒精肝發展到肝硬化,足以威脅到患者的生命健康。其癥狀及危害如下:

  體重減輕,主要因食欲減退,進食不夠,胃腸道消化及吸收障礙,體內清蛋白合成減少。其次,食欲減退有時伴有惡心、嘔吐等癥狀,多由于胃腸充血,胃腸道分泌與吸收功能紊亂所致,晚期腹水形成,消化道出血和肝功能衰竭將更加嚴重。

  腹脹為常見酒精性肝硬化的癥狀。酒精肝的癥狀在大結節性肝硬化中較為多見,約占60%—80%。疼痛多在上腹部,常為陣發性,有時呈絞痛性質。腹痛也可因伴發消化性潰瘍、膽道疾病、腸道感染等引起。與腹痛同時出現的發熱、黃疸和肝區疼痛常與肝病本身有關。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 啤酒 健康 肝臟
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