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孩子鍛煉后的營(yíng)養(yǎng)安排

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-10-27

營(yíng)養(yǎng)誤區(qū):現(xiàn)在都是獨(dú)生子女,家長(zhǎng)們很注重對(duì)孩子的培養(yǎng),許多家長(zhǎng)為孩子選擇了各種球類、游泳、健美等培訓(xùn)班,以期希望孩子能有一個(gè)強(qiáng)健的體魄,其實(shí),要想使孩子強(qiáng)壯,鍛煉只是一個(gè)方面,鍛煉后的營(yíng)養(yǎng)選擇也很重要,那么該如何注意孩子鍛煉后的營(yíng)養(yǎng)呢?

  廚中論健:幼兒處在生長(zhǎng)發(fā)育階段,每天增加體格鍛煉會(huì)加倍地消耗熱能。特別是大量出汗與身體過(guò)熱,體內(nèi)各營(yíng)養(yǎng)素相對(duì)消耗增加,胃的消化液分泌減少,胃蠕動(dòng)減弱,消化功能下降。因此,鍛煉后營(yíng)養(yǎng)和膳食必須加以調(diào)整,使幼兒既能更好地適應(yīng)鍛煉,又能增強(qiáng)體質(zhì)。
  總結(jié):鍛煉后營(yíng)養(yǎng)和膳食必須加以調(diào)整,使幼兒既能更好地適應(yīng)鍛煉,又能增強(qiáng)體質(zhì)。

  飲食真經(jīng):孩子鍛煉時(shí)由于大量出汗,口渴是最常見的表現(xiàn),因此鍛煉后及時(shí)補(bǔ)充水分最重要。如果不適時(shí)補(bǔ)充水分,孩子精神狀態(tài)會(huì)明顯不振。但是鍛煉后全身血液會(huì)經(jīng)過(guò)這樣一個(gè)調(diào)整過(guò)程,胃腸道的血流量會(huì)相對(duì)減少,對(duì)水的吸收能力相應(yīng)降低。此時(shí)如果一次大量喝水會(huì)引起不適,因此鍛煉后補(bǔ)充水分最好多次少量地進(jìn)行。另外,由于運(yùn)動(dòng)消耗了大量熱能,要適當(dāng)增加進(jìn)食量,以補(bǔ)充能量的消耗。
  總結(jié):鍛煉后及時(shí)補(bǔ)充水分最重要。另外,由于運(yùn)動(dòng)消耗了熱能,可以適當(dāng)增加進(jìn)食量,以補(bǔ)充能量的消耗。

  飲食寶典:具體做法是:
  首先,鍛煉后補(bǔ)充水分最好多次少量地進(jìn)行,若出汗過(guò)多,應(yīng)在水分內(nèi)加少量鹽,避免虛脫。
  第二,增加必要的蛋白質(zhì),以補(bǔ)充鍛煉時(shí)的消耗。膳食中蛋白質(zhì)應(yīng)爭(zhēng)取一半來(lái)自魚、瘦肉、蛋類、奶制品和豆類食品。
  第三,增加各種維生素,主要是維生素C,其次是維生素B1、維生素B2。這些維生素在蔬菜、水果、粗糧中含量較多,在膳食中應(yīng)加以補(bǔ)充。
  第四,適當(dāng)增加食量,以補(bǔ)充鍛煉時(shí)消耗的熱能。
  此外,還必須注意到體育鍛煉后,消化系統(tǒng)的功能受到抑制,會(huì)影響食欲。因此,一定要注意烹調(diào)技巧,經(jīng)常調(diào)換花色品種,適當(dāng)吃些糖醋菜肴,促進(jìn)胃液的分泌。同時(shí)適當(dāng)增加餐次,安排在休息時(shí)或起床后,以適應(yīng)體育鍛煉后食欲較差的特殊情況。

 
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