當(dāng)微生物被紫外線照射時，其細胞的部分氨基酸和核酸吸收紫外線，產(chǎn)生光化學(xué)作用，引起細胞內(nèi)成分，特別是核酸、原漿蛋白、酯的化學(xué)變化，使細胞質(zhì)變性，同時空氣受紫外線照射后產(chǎn)生微量臭氧，共同殺菌作用，從而導(dǎo)致微生物的死亡。